# Почему в лагере едят больше, чем дома — и это нормально

> Первые два дня смены несколько мам пишут одно и то же: «он говорит, что постоянно голодный». Это не жалоба на питание. Это физиология.

Source: https://aidacamp.ru/stati/pitanie-v-lagere/
Published: 

---

Дома — компьютер, диван, в лучшем случае школа и обратно. В лагере с 8 утра до 22 вечера в движении: занятия, улица, игры, бассейн, вечерние мероприятия. Тело тратит в полтора раза больше, чем обычно. И просит соответственно.

## Сколько калорий нужно активному ребёнку в лагере

Цифры считаются просто: базовый обмен + расходы на рост (у школьников это отдельная статья) × коэффициент активности. В лагере коэффициент — 1,5. Вот что получается:

Возраст

Пол

Норма в лагере

Наше меню

7–8 лет

м/д

~2 175

3 040 (с запасом)

9–10 лет

м/д

~2 475

3 040 (+23%)

11–12 лет

мальчики

~2 850

3 040 (+7%)

11–12 лет

девочки

~2 625

3 040 (+16%)

13–14 лет

мальчики

~3 150

3 040 (≈ норма)

13–14 лет

девочки

~2 850

3 040 (+7%)

Для большинства наше меню — 3 040 ккал в день — даёт нужный запас на рост. Небольшой профицит у растущего организма это норма: часть энергии уходит буквально на строительство костей и мышц, а не на движение.

Единственное исключение — мальчики 13–14 лет в очень активный день: по расчёту им нужно чуть больше, разница около 3%. Это не проблема: порции в столовой не лимитированы, и добавку можно попросить всегда. Примерно каждый десятый парень-подросток так и делает — просит вторую котлету или добавку каши. Мы к этому готовы.

## Что реально тратится за день

Четыре часа за компьютером на занятиях — это не «сидит без дела». Мозг в режиме концентрации тратит примерно столько же, сколько неспешная прогулка. Дальше — улица, бассейн, вечерняя программа. Плюс 9 часов сна, во время которых тело растёт и восстанавливается.

Активность

Время

Расход

Занятия программированием

4 ч

~280 ккал

Прогулки, переходы

1,5 ч

~260 ккал

Спорт, игры на улице

1,5 ч

~525 ккал

Бассейн / вечерние мероприятия

1 ч

~400 ккал

Сон и отдых

9 ч

~495 ккал

Еда, личные дела

7 ч

~525 ккал

Итого расход

24 ч

~2 485 ккал

Наше меню покрывает расход с запасом ~550 ккал — это уходит на рост.

## Как выглядит обычный день в столовой

Пример реального меню пятницы с разбивкой по калориям:

Завтрак — 810 ккал

Творожная запеканка с джемом

130 г

210 ккал

Каша гречневая молочная с маслом

205 г

145 ккал

Бутерброд со сливочным маслом

40 г

170 ккал

Ванильное молочко + йогурт

305 мл

205 ккал

Хлеб, чай с сахаром

80 ккал

☀️ Обед — 960 ккал

Салат из редиса и огурцов + салат с кальмарами

120 г

70 ккал

Суп картофельный с фрикадельками / харчо

250 мл

~145 ккал

Котлета куриная

80 г

165 ккал

Макароны + рататуй

300 г

245 ккал

Компот, хлеб, чай

190 ккал

Полдник 200 ккал Печенье, фруктовый сок Ужин 855 ккал Шницель куриный, гречка, азу, салаты, компот Второй ужин 215 ккал Молочный коктейль, вафля 3 040 ккал за день Белки 133 г · Жиры 104 г · Углеводы 387 г  
Соотношение Б:Ж:У = 17% / 31% / 51% — в пределах норм для активных школьников.

## Почему пять приёмов пищи, а не три

Завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин — это не избыток. Это режим под конкретный ритм дня.

Второй ужин — молочный коктейль примерно на 130 ккал и вафля — это не лакомство перед сном, а закрытие дефицита. Растущий организм ночью активно работает, и лечь совсем пустым — значит проснуться без сил.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ В ЛАГЕРЕ

8:00 Завтрак до занятий — мозгу нужно топливо 13:00 Обед после активного утра 16:00 Полдник мост между днём и вечером 19:00 Ужин после вечерних мероприятий 21:30 Второй ужин закрытие ночного дефицита

## Что делать, если говорит «невкусно»

Это случается. Особенно в первые два дня, пока вкусовые ожидания перестраиваются с домашней еды на другую кухню.

Наш опыт: к третьему дню 9 из 10 ребят едят всё. Исключение — реальные ограничения по здоровью. Об аллергиях и непереносимостях просим предупреждать заранее — подберём замену.
